Corso di avvicinamento al formaggio

Un corso di 3 serate per immergervi nel affascinante mondo dei formaggi. In ciascuna serata esploreremo diverse categorie, coprendo così tutte le tipologie di latte, di stagionatura, di stili e origini in tre sessioni apposite. Saranno degustati circa 30 formaggi, e ogni serata comprenderà un piatto, e la degustazione sarà abbinata a due tipologie di vino.

Il martedì per 3 settimane a marzo: 5/3, 12/3 & 19/3 in collaborazione con Slow Food Firenze

La partecipazione alle 3 serate ha un costo di 170 euro. 

Per coloro che sono già associati a Slow Food, il prezzo include libro sul formaggio. 

Per chi non è già associato, la quota comprende la tessera associativa a Slow Food valida per 1 anno.